الرئيسية حلويات طريقة عمل الكريم باتسيير

طريقة عمل الكريم باتسيير

طريقة عمل الكريم باتسيير سهلة و بسيطة من مطبخ هشام الطبخ . طريقة عمل الكريم باتسيير.التي تستعمل في عدة وصفات مثل الطورطات والكيك والفينوازري.

حبيت نشارككم باحسن كريم باتسيير اللي انا دايما نعتمدها في حلوياتي ممكن تجربوها صدقوني ذوق ولا أروع ممكن تعملو بيها الميلفاي أو تارتولات أو اي استعمال آخر

المكونات لطريقة عمل الكريم باتسيير

- 1 بيض
- 4 ملاعق سكر أو 3 حسب الذوق
- 3 ملاعق كبيرة نشاء أو مايزينة
- نصف لتر حليب
- القليل من الفانيليا

التحضير

أولا نضع الحليب فوق النار حتى يسخن لكن لا يصل لدرجة الغليان وفي نفس الوقت نخلط المكونات الأخرى في اناء لما يقترب الحليب من درجة الغليان نسكب القليل منه على المكونات الاخرى ونحرك جيدا ثم كل المكونات مع بعض فوق النار والسر في النجاح هو عدم التوقف عن التحريك حتى يتكاثف الخليط
نضع الخليط في اناء ويغطى ببلاستيك غدائي ويوضع في الثلاجة حتى يبرد جيدا
لما يبرد نقوم بخفق 2 ملاعق زبدة مع اضافة الكريم باتيسيير على دفعات
نتحصل على كريمة خفيفة ورائعة جدااااااااااا ....جربوها ولا تنسوني من دعائكم

ربما يعجبك ايضاً

فطيرة جوز الهند - طريقه عمل كيكه جوز الهند اللذيذه

البرياني بلحم الضأن

وصفه رائعه سهلة وبسيطة وغنيه بالبزاف

الوسوم: حلويات

الكاتب

طريقة عمل الكريم باتسيير